Manfaat mengkonsumsi cumi bagi kesehatan tubuh manusia

Sebagian besar dari kita sudah pernah mencicipi hidangan cumi lezat seperti cumi goreng tepung. Bagi banyak orang, itu menjadi saah satu hidangan favorit untuk dicicipi. Daging cumi memiliki warna putih pucat, tembus cahaya, tekstur kenyal dan rasa yang umami. Yang tidak lain adalah kategori rasa dalam makanan. ini jelas merupakan hidangan lezat di dapur kalian dan juga sehat untuk tubuh kaian. Cumi itu terdiri dari beberapa varietas, seperti hitam, putih, cangkang keras dan merah. Cumi-cumi sebagai makanan disiapkan dengan cara berbeda di seluruh dunia. Tidak peduli bagaimana itu adalah salah satu varietas makanan laut yang sarat dengan nutrisi. Kecuali orang-orang yang memiliki kolesterol tinggi yang mungkin ingin memoderasi asupan cumi-cumi mereka, sisanya memperoleh manfaat besar dengan memasukkan cumi-cumi dalam makanan sehari-hari mereka. Berikut ini beberapa manfaatnya.

  • Kaya akan kandungan copper

Copper mineral yang membantu penyerapan, penyimpanan, dan metabolisme zat besi dalam tubuh. Ini juga memainkan peran penting dalam pembentukan sel darah merah. Cumi-cumi dapat menyediakan 90% dari kebutuhan tembaga pada rata-rata orang dewasa.

  • Kaya akan kandungan Selenium

Cumi-cumi memiliki 63% selenium. Tingkat selenium yang rendah ditemukan menjadi salah satu penyebab rheumatoid arthritis. Antioksidan dalam selenium dapat membantu meringankan gejala radang sendi.

  • Kaya akan kandungan Protein

Protein sangat penting dalam kesehatan keseluruhan seseorang, yang paling penting untuk pertumbuhan. Kulit, rambut, kuku, dan otot yang sehat semuanya membutuhkan protein. Cumi-cumi adalah sumber protein yang baik.

  • Kaya akan kandungan Vitamin

Cumi-cumi kaya akan vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 dan vitamin B12. Vitamin B12 sangat baik untuk mengurangi risiko yang berkaitan dengan jantung. Vitamin B3 membantu menstabilkan kadar gula.

  • Kaya akan kandungan Fosfor

Cumi dikemas dengan fosfor yang membantu kalsium dalam membangun tulang dan gigi.

  • Kaya akan kandungan Seng, Magnesium, dan Kalium

Cumi-cumi adalah sumber seng, magnesium, dan kalium yang baik. Kekurangan seng membuat seseorang lebih rentan terhadap banyak infeksi. Magnesium memiliki kemampuan untuk mengendurkan saraf dan otot, sementara kalium mengurangi tekanan darah.

Pada artikel kali ini kami juga akan memberikan resep makanan cumi goreng tepung asam manis.

Bahan-bahan yang digunakn:

  • 1/2 kg cumi
  • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  • 1 buah bawang bombay
  • 1/2 sdt lada
  • secukupnya kecap
  • Secukupnya bawang merah
  • Secukupnya bawang putih
  • sesuai selera cabai
  • secukupnya saus tomat
  • sesuai selera saus sambal
  • secukupnya garam
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak

tahap-tahap membuat goreng cumi tepung asam manis:

pertama-tama bersihkan cumi dan potong melingkar, kemudian lumuri cumi dengan tepung basah, kemudian masukan kedalam tepung kering, tepung kering sudah diberikan campuran garam dan lada (ulangi sebanyak 3 kali). Selanjutnya siapkan wajan berisikan minyak, setelah oanas kemudian masukan cumi kedalam minyak panas dan goreng dengan menggunakan api kecil. Setelah matang , matikan api dan tiriskan cumi. Selanjutnya kalian bisa menumis bawang merah, bawang putih, cabai, bawang bombai, setelah harum masukan saos tomat, saos sambal dan kecap kemudian aduk dan berikan air sedikit-sedikit (air matang) masukan cumi yang sudah digoreng tadi dan aduk-aduk sampai merata, diamkan beberapa saat agar bumbu bisa meresap kedalam tepung.

Terimakasih sudah membaca dan semoga dengan adanya artikel ini bisa membantu kalian!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *